瑞滄企業參與【輔助吞嚥的關鍵：質地調整飲食】講座

儀器科技助力照護食革命：瑞滄企業參與《輔助吞嚥的關鍵》講座

瑞滄企業 於日前（9/28）榮幸參與由社團法人中華民國老人福祉協會、食食樂語言治療所、雙連安養中心、主婦聯盟生活消費合作社等單位共同舉辦的

《輔助吞嚥的關鍵：質地調整飲食》專業講座

這場論壇結合了 港式與台式的實踐經驗，再次凸顯 質地調整飲食（照護食） 在提升長者及吞嚥困難者生活品質中的關鍵角色。

跨界交流，洞悉國際趨勢與在地實踐

瑞滄企業透過本次論壇，汲取了來自海內外跨領域的寶貴經驗，深刻體會到照護食對於提升長者及吞嚥困難者生活品質的絕對重要性。

• 國際視野啟發： 講座邀請到香港軟餐俠創辦人 文慧妍行政總裁，分享香港在推動照護食革命上的實踐經驗，為台灣的發展提供了重要的國際視角。

• 精準量測獲肯定： 本次活動亦回想起前一日與文化村 Culture Homes 董事總經理 羅凱寧，以及FoodCare Japan 山﨑社長在 CARES EXPO 攤位交流時，對於精準量測在照護食中的關鍵價值給予的高度肯定。這份跨國肯定，堅定瑞滄企業以科技實踐**「品質生活化」**的決心。

• 在地力量支持： 現場聆聽了食食樂語言治療所 王雪珮語言治療師、臺北榮民總醫院 劉曉菁安寧緩和護理師，以及主婦聯盟生活消費合作社台中分社福祉委員會 施慧敏 副主委的分享。講者們從專業設計、生活支持到社區實踐，全面闡述了實現**「好好吃飯是基本人權」**的願景，必須從細緻的飲食設計和在地支持做起。

作為精密檢測儀器的總代理商，瑞滄企業深知質地標準化是安全飲食的基石。在照護食的設計與生產中，食物的硬度、稠度、黏性等參數必須精確控制，才能確保吞嚥困難者進食的安全與舒適。

瑞滄企業的核心產品系列，正是推動業界標準化的堅實後盾：

• TEX-100N 食感試驗機： 用於精確模擬和量化食物的口感與質地特性。

• CF-200N 介護食品測試儀： 專為照護食品設計，能標準化檢測食品的硬度及稠度，確保每一口食物都安全、可控。

未來，瑞滄企業將持續應用專業技術，攜手照護界夥伴，推動 「好吃、好吞、好健康」 的理念，讓每個人都能優雅、安全、美味地進食。

瑞滄企業感謝所有主辦及協辦單位帶來的精彩分享與交流，期待未來能有更多合作機會，共同為台灣的高齡及照護福祉貢獻心力。

講座現場花絮分享

香港軟餐俠的創新實踐：創辦人文慧妍行政總裁分享 照護實務與飲食新趨勢

「熱情交流瞬間：貴賓造訪攤位合照留影」

感謝重量級國際貴賓蒞臨交流！

 FoodCare Japan 山﨑社長、文慧妍女士（香港軟餐俠 創辦人）、董事總經理 羅凱寧(文化村 Culture Homes)、綠動會夥伴。