幸福短講花絮｜吃得下、吃得好，邁向凍齡新選擇!

幸福「由口進食」：解鎖高齡健康與凍齡活力的科學密碼

日前，我們的活動圓滿落幕！特別感謝兩大業界龍頭——食品科技專家**【桂冠食品】桂冠營養研究室**，以及生技創新先鋒**【台灣德瑞特生物科技股份有限公司】**帶來兩場含金量極高的短講。
從科學化飲食質地調整，到機能性食品的精準研發，我們一同探討了高齡化社會中，「吃得好、活得久」的關鍵秘訣。

短講一：桂冠營養研究室—從科學的測試到由口進食的幸福關鍵

桂冠營養研究室的分享，將我們帶入了食物質地科學的專業領域。他們強調「由口進食」不僅是維持生命的方式，更是身心健康與幸福感的重要來源。

桂冠食品以嚴謹的科學檢測為基礎，現場展示了食感試驗機TEX-100N與介護食品測試儀CF-200N的應用。透過數據化的儀器，他們深入探討如何設計出適合不同吞嚥需求的食物，確保長者能夠：

吃得下： 透過合適的質地調整，確保吞嚥安全。

吃得夠： 透過專業的營養設計，獲得均衡所需。

吃得好： 兼顧口感與美味，提升生活品質。

這次分享不僅展示了科技的力量，更傳遞了食物的溫度，讓所有參與者都更懂得「吃」的科學與幸福密碼。

短講二：台灣德瑞特生物科技 — 銀髮族「凍」齡新選擇

另一場重磅短講由【台灣德瑞特生物科技股份有限公司】帶來，以「銀髮族凍齡新選擇」為題，分享如何在高齡化社會中，透過創新生技產品幫助長者延緩老化、維持活力。

德瑞特長期專注於 科學實證與高品質研發，在機能性食品與保健品的領域樹立標竿。透過精密數據與嚴格把關，他們展現了如何將 營養、口感與健康 結合，
為銀髮族帶來安心又有感的凍齡方案。

瑞滄企業很榮幸能與桂冠食品、德瑞特生技攜手合作，推動 「好吃、好吞、好健康」 的新生活方式。這不只是專業的交流，更是一份對銀髮族群與照護需求的關懷。

本次活動，讓我們再次看見：
科學的檢測 × 食品的創新 × 營養的設計，可以真正改變生活，讓更多人吃得下、吃得夠、吃得好，實現幸福凍齡的可能！